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Morilles séchées 100g

44033

100 gr

Nouveau produit

Morilles spéciales séchées et conditionnées en bocaux de 100 grammes. Le meilleur de la morille choisi pour vous avec une sélection des têtes de morilles uniquement. 

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78,80 € TTC

788,00 € par kg

Description détaillée du produit

Poids : 100 grammes de champignons séchés conditionnés dans 1 bocal. Date limite de consommation inscrite sur l’emballage 1 an après conditionnement. Pour ce produit : livraison facile et rapide chez vous, en point relais ou au bureau. Se conserve au sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez vos champignons séchés en ajoutant un film alimentaire sur le bocal, puis refermez-le en vissant le bouchon.

La morille

De par son aspect facilement reconnaissable et son goût délicieux, la morille fait partie des champignons les plus recherchés par les amateurs. Son parfum raffiné en fait le champignon par excellence des plats de fêtes. Vous les marierez facilement avec une viande en sauce, ou encore un plat de pâtes particulièrement gourmand.  

Conseil d’utilisation

Deux types de réhydratation envisageables pour vos morilles séchées : 

A froid : Faites les tremper minimum 12h dans cinq fois leur volume d'eau. Placer l'ensemble au réfrigérateur durant la réhydratation des champignons.

A chaud : Faites tremper vos morilles séchées 20 à 30 minutes dans une eau frémissante. 

Après réhydratation, utilisez à votre convenance, comme des champignons frais. Notez que certaines personnes utilisent l'eau de réhydratation en bouillon pour parfumer leurs recettes. Comment cuisiner de délicieuses recettes de champignons secs à réhydrater. 

Ne jetez pas l’eau de réhydratation, filtrez-la et utilisez-la comme un bouillon qui viendra parfumer vos recettes !

Nos engagements

  • Un goût véritable : Si nous avons sélectionné pour vous cet assortiment de morilles séchées, c’est parce qu’une fois utilisé dans vos recettes, vous retrouverez le véritable goût du champignon et toute sa saveur.
  • Des ingrédients sains : Séchées sans ajout. Les morilles que nous vous proposons sont des produits naturels et parfait pour des menus gouteux en équilibre.

Idée recette / repas

Les recettes sont innombrables, tant les morilles peuvent venir améliorer de nombreuses soupes, plats, sauce etc. Néanmoins nous vous proposons de les utiliser dans une recette inédite : réaliser un délicieux velouté de légumes et morilles en mariant : céleris, morilles, oignons, carottes, et une gousse d’ail, cuits dans un bouillon de volaille et liés par une cuillère à soupe de crème fraiche. Idée recette : cuisinez une blanquette revisitée parfumée aux morilles.

Suggestion d’association

Pourquoi ne pas proposer à vos convives un menu de fête particulièrement savoureux, avec, en entrée : Crudités et dés de tête roulés pistachés, et en plat principal : Homard cuisiné, morilles et poireaux.

Composition de votre bocal de morilles

Morilles déshydratés (100%).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de morilles

Energie : 1103 kJ (263 kcal), matières grasses : 1.2 g dont acides gras saturés : 0.1 g, Glucides : 19.6g dont sucres : 3.2 g, Fibres alimentaires : 26.9g , Protéines : 29.9 g, sel : 0.10g.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison

Faites-vous livrer facilement et rapidement avec le site de votre charcutier-traiteur en ligne votrecharcutier.fr : tranches de rôti de porc, tranches de jambon blanc, saucissons sec, tripes au vin blanc, jambonnette ou encore rillettes… La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). Livraison rapide dans votre ville en Rhône Alpes et partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

Les avis

Note 
20/12/2016

Irréprochable

les morilles sont parfaite. Merci votrecharcutier

Note 
09/02/2016

Top qualité

elles sont super ces morilles, très bien calibré et surtout elle ne tombe pas en miettes comme c'est souvent le cas pour les champignons sec.

Note 
26/01/2016

Tout ok

Très contente des champignons, livraison ok.

Note 
24/01/2016

Miam miam

Un chapon, des morilles résultat des convives ravis.

Note 
18/01/2016

Un super Repas

Commandé pour noël pour accompagner une poularde. Un délice

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Morilles séchées 100g

Morilles séchées 100g

Morilles spéciales séchées et conditionnées en bocaux de 100 grammes. Le meilleur de la morille choisi pour vous avec une sélection des têtes de morilles uniquement. 

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