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Charcuterie cuite

Nous produisons depuis 1926 nos charcuteries cuite dans nos ateliers en Rhône Alpes. Votre charcutier-traiteur en ligne accordant une véritable importance à l’origine des viandes préparées, nous travaillons en relation avec d’excellents producteurs sélectionnés pour l’origine et la saveur de leurs viandes.

Après avoir finement choisit des viandes d’excellente qualité pouvant convenir à nos produits, nous avons travaillé avec exigence nos recettes et nos modes de cuisson. Ce savoir-faire, nous permet aujourd’hui de vous proposer des charcuteries d’une grande fraicheur, à la saveur inimitable et qui vous régalera au quotidien vous et vos convives.

Une véritable attention a également été portée au mode de conservation de nos produits charcutiers traiteurs. Que votre produit soit conservé sous vide ou en barquette adaptée, le mode de préparation et d’emballage choisit par nos préparateurs vous permettra toujours de retrouver une fraîcheur et un goût comme au premier jour de la préparation.

Bien sûr notre service qualité est en charge du contrôle de chaque process de fabrication, de chaque numéro de lot, et toutes nos dates limites de consommations sont validés grâces à des analyses de vieillissement. Cette exigence et ce suivi servent à garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits.

Pour chaque produit charcutier proposé, vous retrouverez une sélection de recette et d’accompagnement qui vous permettra de varier les plaisirs autour de nos mets charcutiers. Vous découvrirez sûrement de nouvelles recettes qui vous feront redécouvrir les saveurs des plats charcutiers que vous connaissez. Ces recettes gourmandes, gouteuses et savoureuses, vous donneront envie de partager en famille ou entre amis nos produits charcutiers.

Vous retrouverez dans notre sélection de charcuterie cuite : des andouillettes, notre terrine forézienne, nos barquettes de jambonnette, notre terrine grand-mère, nos barquettes de poitrine de veau ou encore de poitrine cuite à l’ail, nos rillettes, notre rôti de porc, des barquettes de tête roulée pistachée, nos tripes à la tomate ou encore tripes au vin blanc, notre pâté en croute cocktail…

Notre sérieux et la qualité de nos produits nous permet de travailler autant avec les professionnels : traiteurs, bouchers, restaurateurs, qu’avec les particuliers. Si vous avez une question concernant les produits que nous vous proposons à la vente sur internet, n’hésitez pas à nous contacter.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison : Achetez facilement votre charcuterie en ligne avec notre site votrecharcutier.fr. La livraison des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). La livraison est faite rapidement dans votre ville partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

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