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Charcuterie fraiche

Transmis de génération en génération notre amour pour les produits gourmands et fabriqués dans les règles de l’art, nous amène à vous proposer une gamme complète de charcuterie fraiche. Ces délicieuses charcuteries sont préparées par nos bouchers dans nos ateliers (Loire, département 42, en Rhône-Alpes).

Parce que l’origine de nos viandes et leur traçabilité revêt pour nous une importance capitale, nous travaillons en confiance avec des éleveurs sélectionnés pour la qualité de leur production. Après avoir finement choisit ces viandes, aux qualités gustatives et au parfum exceptionnels, nous les travaillons selon des recettes précises et exigeantes. Ce savoir-faire, nous permet aujourd’hui de vous proposer des charcuteries fraiches aux saveurs inimitables et qui vous conviendront à la fois pour vos plats du quotidien mais également lors de vos réceptions.

Une véritable attention a également été portée au mode de conservation de nos produits charcutiers traiteurs. Que votre produit soit conservé sous vide ou en barquette adaptée, le mode de préparation et d’emballage choisit par nos préparateurs vous permettra toujours de retrouver une fraîcheur et un goût comme au premier jour de la préparation.

Bien sûr notre service qualité est en charge du contrôle de chaque process de fabrication, de chaque numéro de lot, et toutes nos dates limites de consommations sont validés grâces à des analyses de vieillissement. Cette exigence et ce suivi servent à garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits.

Pour chaque produit charcutier frais, nous vous proposons une sélection de recette vous permettant de proposer à vos invités ou à votre famille des plats originaux, différents mais toujours savoureux. Vous redécouvrirez avec plaisir les saveurs traditionnelles de nos charcuteries fraiches. Vous trouverez également des propositions d’association de produits, pour un repas tout en générosité.

Au service des particuliers comme des professionnels de la restauration, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits charcutiers vendus en ligne sur votrecharcutier.fr.

Vous retrouverez dans notre sélection de charcuterie fraiche : Nos saucisses fumées, de la poitrine fumée, notre chair de porc, des barquettes de godiveaux ou encore de merguez, des barquettes de saucisses de Toulouse ou encore de saucisses longues, nos saucissons à cuire, nos barquettes de saucisse de choux, nos barquettes de saucisse de couenne…

Modalités d’achat / Charte qualité livraison : Achetez facilement votre charcuterie en ligne avec notre site votrecharcutier.fr. La livraison des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). La livraison est faite rapidement dans votre ville partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

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