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Saucisson sec le Forezien

28007

350 gr

Nouveau produit

Saucisson sec parfumé par l’ajout d’un vin des côtes du Forez et bridé à la main. Saucisson préparée avec de la viande française.

Plus de détails

7,40 € TTC

21,14 € par kg

Description détaillée du produit

saucisson sec 350g (au côte de forez), composé de viande de porc français agrémentée de condiments (composition détaillée voir plus bas). Notre saucisson sec est parfumé par l’ajout d’un vin des côtes du Forez. Pour lier de la meilleure façon le vin et la viande, nous utilisons une grille de 6mm pour hacher la viande de porc, puis l’ensemble de la préparation est ensuite travaillée dans un mélangeur pour obtenir une chair délicate et idéalement préparée. Cette chair est ensuite placée dans un boyau de porc naturel, le saucisson est alors bridé à la main et enfin séché.

Poids : 350 grammes pour un saucisson sec. Quantité : 1 saucisson sec. Le mode de préparation et l’emballage de nos saucissons secs leur permet de conserver toute leur fraîcheur et une saveur parfaite jusqu’à leur consommation. A conserver dans un endroit sec et frais. Date limite de consommation inscrite sur l’emballage : 60 jours après fabrication par nos charcutiers (soit 58 jours après livraison chez vous ou en point relais). Une fois entamé, consommez votre saucisson sec rapidement.

Cette charcuterie sèche produite en région Rhône Alpes, indémodable de nos repas français vous accompagnera lors de vos apéritifs, en pique-nique ou pour agrémenter une entrée froide. Une grande attention a été portée au choix des matières premières et à la qualité du produit, délicieusement parfumé.

Préparation

Cette charcuterie sèche facile d’utilisation ne demande qu’à être découpée en tranche et servie telle quel avec une boisson et quelques tranches de pain. Parfaite pour un repas improvisé ou une sortie en extérieure.

Nos engagements

  • Goût : Les connaisseurs retrouveront toute la saveur d’un produit aux saveurs authentiques. Redécouvrez avec ce saucisson sec au vin des côtes du Forez l’un des plats préférés des français, préparé avec passion par nos charcutiers.
  • Traçabilité : Votre charcuterie-traiteur en ligne travaillant avec des producteurs choisit pour leur expérience et leur savoir-faire, les viandes utilisées sont sélectionnées pour leur origine et leur saveur. La provenance de chaque porc est minutieusement contrôlée et vous garantit une qualité irréprochable.
  • Fraicheur : L’emballage et le mode de livraison de nos produits de charcuterie sont réfléchis et rigoureusement contrôlés pour vous offrir les meilleurs moyens de conservation.

Idée recette / repas

Facile à servir, le saucisson sec au vin des côtes du Forez pourra être utilisé simplement tranché et proposé ainsi à vos invités. Néanmoins de nombreuses recettes inédites pourraient vous tenter : tartines de salade verte, chèvre chaud et saucisson sec servie sur un pain toasté, tapas de pruneaux et saucisson sec, brochettes de tomates cerises, dés d’emmental et saucisson sec…

En savoir plus sur l'histoire du saucisson, sa fabrication et idée recette : risotto au saucisson. Une idée recette gourmande et facile : le gratin parfumé au saucisson.

Suggestion d’association

Le Saucisson sec de votre charcuterie en ligne trouvera toute sa place dans un apéritif dinatoire improvisé accompagné de tranches de Rosette et toasts de Rillette. En boisson : optez pour un vin rouge de type Beaujolais (à consommer avec modération).

Organiser un véritable apéritif dinatoire avec votre site www.votrecharcutier.fr

Composition du saucisson sec Le Forézien, au vin des côtes du Forez

Maigre de porc français (env. 68%), gras de porc français (env. 31%), sel, LACTOSE, dextrose, vin rouge côtes du Forez (env. 1,5%), épices et plantiques, ail, conservateurs : E252, ferments de maturation. Boyau naturel de porc. Produit soumis à dessiccation. Viandes de porc origine France.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g du saucisson sec le forézien

Energie : 1405.5kJ (338.9kcal), matières grasses : 27.8g dont acides gras saturés : 9.8 g, Glucides : 0.1g dont sucres : 0.1g, Protéines : 22.2g, sel : 3.8g.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison

Achetez rapidement vos produits charcutiers ou traiteurs : pâté en croute, viande fraiche, saucissons secs ou encore rosettes en ligne avec notre site votrecharcutier.fr. La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). Livraison rapide dans votre ville en Rhône Alpes et partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

Les avis

Note 
18/01/2017

Surprise

Un classique amélioré par le vin ... pas mal du tout.

Note 
23/11/2016

un bon sauc

le vin relève bien le gout du saucisson.

Note 
10/04/2016

Fine tranche

Beau plateau apéro avec le saucisson sec le forezien coupé en fine tranche. 100% satisfait

Note 
15/03/2016

Un bon saucisson

La sèche pour moi était parfaite (juste moelleux). Le gout est également top.

Note 
04/03/2016

Bon saucisson

Personnellement j'aime le saucisson un peux plus gras mais le gout est très bon.

Note 
19/02/2016

Bonne séche

Bien entendu le gout est top mais j'ai surtout apprécié la sèche de ce saucisson. J'en ai marre d'acheter des saucissons pas sec, tout mou... La j'ai reçu un saucisson juste tendre donc parfait.

Note 
16/02/2016

Parfaitement parfait

Super saucisson, la sèche est parfaite. Un vrai saucisson de campagne.

Note 
30/01/2016

Parfait

Ce saucisson est top. Sèche parfaite. Beaucoup de goût. Tout y est pour ce régaler.

Note 
25/01/2016

bravo

Votre saucisson est super. Un vrai produit artisanal.

Note 
19/01/2016

Très satisfait

Très satisfait. Livraison sans problème.

Note 
19/01/2016

Bonne qualité

C'est un bon saucisson je le recommande

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Saucisson sec le Forezien

Saucisson sec le Forezien

Saucisson sec parfumé par l’ajout d’un vin des côtes du Forez et bridé à la main. Saucisson préparée avec de la viande française.

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