Saucisse sèche

Saucisse sèche courbe 600g, composée de viande de porc français en provenance d’élevages sélectionnés et agrémentée de condiments (composition détaillée voir ci-dessous). Placée dans un boyau de porc naturel, la saucisse de viande est ensuite séchée.

Poids : 600 grammes pour une saucisse sèche courbe. Quantité : une saucisse sèche courbe. Le mode de préparation de nos saucissons secs ou saucisses sèches leur permet de conserver toute leur fraîcheur et une saveur parfaite jusqu’à leur consommation. A conserver dans un endroit sec et frais. Date limite de consommation inscrite sur l’emballage : 60 jours après fabrication par nos charcutiers (soit 58 jours après réception chez vous, à votre bureau ou en point relais de votre colis de charcuterie). Une fois entamé, consommez votre saucisse sèche courbe rapidement.

Cette charcuterie sèche produite en région Rhône Alpes, indémodable de nos repas français vous accompagnera lors de vos apéritifs, en pique-nique ou pour agrémenter une entrée froide. Une grande attention a été portée au choix des matières premières et à la qualité du produit, délicieusement parfumé.

Préparation

Cette charcuterie sèche facile d’utilisation ne demande qu’à être découpée en tranche et servie telle quel avec une boisson et quelques tranches de pain. Parfaite pour un repas improvisé ou une sortie en extérieure.

Nos engagements

• Goût : Les connaisseurs retrouveront toute la saveur d’un produit aux saveurs authentiques. Redécouvrez avec cette saucisse sèche courbe l’une des charcuteries préférées des français, préparé avec passion par nos charcutiers.
• Traçabilité : Votre charcuterie-traiteur en ligne travaillant avec des producteurs choisit pour leur expérience et leur savoir-faire, les viandes utilisées sont sélectionnées pour leur origine et leur saveur. La provenance de chaque porc est minutieusement contrôlée et vous garantit une qualité irréprochable.
• Fraicheur : L’emballage et le mode de livraison de nos produits de charcuterie sont réfléchis et rigoureusement contrôlés pour vous offrir les meilleurs moyens de conservation.

Idée recette / repas

Facile à servir, la saucisse sèche pourra être utilisé simplement tranchée et proposée ainsi à vos invités. Néanmoins de nombreuses recettes inédites pourraient vous tenter : après l’avoir fait revenir dans une poêle, faite cuire par absorption un peu de riz parfumé agrémenté de quelques oignons, replacer les morceaux de saucisse sèche dans le plat avant de servir. Attention à l’assaisonnement : la saucisse sèche est déjà salée.

Suggestion d’association

La saucisse sèche courbe de votre charcutier-traiteur en ligne trouvera toute sa place dans un apéritif dinatoire improvisé accompagné de tranches de Rosette 500g et toasts de Rillette 400g. En boisson : optez pour un vin rouge de type Beaujolais (à consommer avec modération).

En savoir plus sur l'histoire du saucisson, sa fabrication et idée recette : risotto au saucisson.

Composition des saucisses sèches courbes

Maigre de porc français (env. 64%), gras de porc français (env. 36%), sel, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : nitrate de potassium E252, ferments de maturation. Boyau naturel de porc. Produit soumis à dessiccation. Viandes de porc origine France.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de saucisse sèche courbe

Energie : 1563 kJ (377 kcal), matières grasses : 29.8 g dont acides gras saturés : 11.6 g, Glucides : 0.1g dont sucres : 0.1g, Protéines : 27.1 g , sel : 3.67g.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison

Achetez rapidement vos produits charcutiers et traiteurs : pâté en croute, saucissons secs, tripes, jambonnette, poitrine de veau, saucisse sèche courbe ou encore andouillettes en ligne avec notre site votrecharcutier.fr. La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). Livraison rapide dans votre ville en Rhône Alpes et partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.