Meilleures ventes

   Déjà vus   

   Actualités   

Saucisse de choux x1

28024

500 gr

Nouveau produit

Saucisse à cuire est composée d’un assortiment de maigre et gras de porc français et de choux.

Plus de détails

5,60 € TTC

11,20 € par kg

Description détaillée du produit

Charcuterie fraiche, issue d’une recette de notre terroir et fabriquée dans nos ateliers (nos ateliers sont situés dans la Loire, en région Rhône Alpes). Cette saucisse à cuire est composée d’un assortiment de maigre et gras de porc  français (35%) et de choux (35%), (composition détaillée voir plus bas). Embossée dans un boyau naturel de porc. Cette saucisse de choux ne contient pas d’ingrédients ni d’additifs issus de d’organismes génétiquement modifiés. Fabrication avec des viandes françaises.

Poids : 500 grammes pour 1 saucisse de choux emballée sous vide. Convient pour 3 à 4 personnes. Date limite de consommation inscrite sur l’emballage : 17 jours après fabrication (soit 15 jours après réception chez vous ou en point relais), à conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C. Vous consommerez la viande une fois cuite à cœur. Après ouverture, cette charcuterie fraîche sera à consommer rapidement.

Nous avons travaillé avec les meilleurs producteurs de viandes pour vous proposer un produit original et de qualité. Nos charcutiers ont également sélectionnés un assortiment de condiments parfumés pour vous faire découvrir des saveurs délicates. Grâce à cela, faites-vous plaisir avec ce plat d’hiver typiquement français.

Nos engagements

  • Une saveur inimitable : En travaillant avec les meilleurs producteurs de viandes, votre boucherie-charcuterie en ligne vous propose des plats gouteux et généreusement parfumés. Nos charcuteries cuites, sèches ou fraiches vous permettront de composer de délicieux plats au quotidien comme pour vos événements spéciaux.  
  • Un savoir-faire transmis de génération en génération : Depuis 1926, nous sommes au service des gourmets et des connaisseurs, votre fidélité à nos produits charcutiers récompense notre passion et nous encourage chaque jour dans notre métier.  
  • Une conservation de qualité : La mise sous vide de votre charcuterie cuite lui offrira une très bonne conservation dans le temps, que ce soit durant le transport réfrigérés ou chez vous au réfrigérateur. L’emballage sous vide étant idéal pour conserver les qualités gustatives de votre produit, vous découvrirez des poitrines fumées savoureuses comme au jour de leur fabrication.

Mode de Préparation

Pour préparer votre saucisse de choux, faite la cuire dans une eau frémissante durant 25 à 30 minutes et laisser la reposer quelques minutes avant le tranchage (penser à piquer la saucisse de choux à la fin de la cuisson avant de la sortir de l’eau pour éviter les brûlures à la découpe).

Idée recette / repas

Traditionnellement la saucisse de choux s’accompagne de pommes de terres vapeurs ou cuites à l’eau (en cuisant les pommes de terres dans le même récipient que la saucisse de choux préalablement piquée, elles prendront un délicat parfum de charcuterie), d’une salade verte et d’un peu de crème fraîche ou d’un fromage frais type « sarasson » (préparation à base de babeurre typiquement lyonnaise).

Retrouvez nos recettes à base de saucisse de choux : saucisse de choux et sarrasson, saucisse de chou et ses pommes de terre vapeurs en sauce.

Suggestion d’association

En guise de menu d’hiver de notre terroir, vous pourrez servir quelques toasts de terrine forézienne, puis votre saucisse au chou, accompagnée de ces pommes de terre vapeurs.

Composition de saucisse de choux

Maigre et gras de porc français (35% minimum), choux (35%), tête de porc français, sel, correcteur d'acidité E331, conservateur E250, oignon, poivre, sucre, épices et plantes aromatiques, dextrose, ail, antioxydants E301 E330, acidifiants E262i E262ii, extrait romarin. Boyau naturel bœuf. Viandes de porc origine France.

A consommer cuit à cœur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de saucisse de choux

Energie : 936 kJ (227 kcal), matières grasses : 19.9 g dont acides gras saturés : 12.5 g, Glucides : 5.3 g dont sucres : 4.2 g, Fibre alimentaire : 1.9 g, Protéines : 7.5g , sel : 2.3 g.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison

Achetez rapidement vos produits charcutiers et traiteurs : pâtés-en-croute, viandes fraiches, saucissons secs, saucissons à cuire ou encore saucisses de choux en ligne avec notre site votrecharcutier.fr. La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). Livraison rapide dans votre ville en Rhône Alpes et partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

Les avis

Note 
03/03/2017

plat traditionnel

Un plat d'hiver français comme on les aime ! vive notre terroir !

Note 
25/02/2017

Top quality ;-)

super saucisse un vrai régal

Note 
11/10/2016

A gouter

Je ne connaissais pas et j'ai donc voulu goûter. bien m'en à pris c'est vraiment très bon.

Note 
29/09/2016

top

que du bonheur, cette saucisse de choux est vraiment parfaite

Note 
28/03/2016

Dernière de l'année

Nous avons pris plaisir à manger cette saucisse de choux en famille. Maintenant place aux produits d'été.

Note 
25/03/2016

:-)

Un vrai régal. Vous pouvez en acheter les yeux fermé

Note 
22/03/2016

Punaise

Le graal de la saucisse de choux ;-) bravo votrecharcutier.fr

Note 
15/03/2016

Au grill

J'ai voulu tester la saucisse de choux au grill. C'est très bon mais attention cela fait ressortir le sel.

Note 
09/03/2016

Retrouvailles

Très bonne mais pourcentage de choux
insuffisant
Voirl le charcutier de Luriecq

Note 
09/03/2016

Faites le plein

La saucisse de choux n’étant pas dispo tout l'année je viens de faire le plein pour cet été. La saucisse supporte bien la congélation donc pas de problème mais je préférerai l'acheter en frais.

Note 
03/03/2016

Belle trouvail

Le froid étant de retour, j’étais à la recherche de vrai produit d'hiver. La saucisse de choux répond parfaitement à mes attentes. En plus qu'est que c'est bon.

Note 
23/02/2016

trop bon

J'avais des amis Parisien à la maison quoi de mieux que des saucisses de choux pour les surprendre! Mission accompli et tout le monde à aimé.

Note 
15/02/2016

Divin

Envie de changer des produits que je mange habituellement donc quoi de mieux que le net pour trouver de nouveaux produits! En 1 clic je suis livré 48h après chez moi et nous nous régalons en famille grâce à cette saucisse de choux.

Note 
01/02/2016

Qu'est ce qu c'est bon

Je ne connaissais pas et bien c'est une super découverte cette saucisse de choux. Très simple à préparer et c'est un délice.

Note 
27/01/2016

Astuce

Elles sont très bonne je les recommande à tous. Petite astuce pour la cuisson ne pas plonger les saucisses dans l'eau bouillante cela fragilise le boyaux et il risque de casser. Mettre vos saucisses dans l'eau froide dès le lancement de cuisson puis une fois à ébullition laisser cuire pendant 20 minutes dans une eau frémissante.

Note 
20/01/2016

La tradition à du gout

Bravo pour ces saucisses de choux. Produit, emballage et livraison irréprochable.

Note 
20/01/2016

Merci

Je suis natif d’Auvergne et je connais donc bien la saucisse de choux mes difficile de trouver de si bon produit sur Paris. Me voila ravis cela me rappel mon enfance à la campagne.

Note 
18/01/2016

belle surprise

Je ne connaissais pas ce produit. Commandé par l’intermédiaire du coffret découverte, je n'ai eu qu'a suivre les conseils de préparation et à régaler mes convives lors de la dégustation.

Donnez votre avis !

Donnez votre avis

Saucisse de choux x1

Saucisse de choux x1

Saucisse à cuire est composée d’un assortiment de maigre et gras de porc français et de choux.

© 2015 Votrecharcutier.fr - Tous droits réservés