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Chair 400g

28002

400 gr

Nouveau produit

Barquette de chair de porc français composée de viande hachée gros avec une grille de 8 mm permettant de préserver la texture de la viande.

Plus de détails

4,20 € TTC

10,50 € par kg

Description détaillée du produit

Barquette de chair de porc français, sans colorant, 400g (aussi appelée chair à saucisse). Composée de viande de porc français, hachée gros avec une grille de 8 mm permettant de préserver la texture de la viande (composition détaillée voir plus bas). Cette charcuterie fraiche à cuire ne contient pas d’ingrédients ou d’additifs issus d’organismes génétiquement modifiés ni de colorants. Les portions idéales de 400 grammes ont été pensées pour vous permettre d’utiliser une seule barquette de chair de porc pour la création de vos plats cuisinés.

Idéale pour vos préparations de farce, chair à saucisse, mélange de viande hachée etc.

Poids : 400 grammes de chair de porc français emballée dans 1 barquette adaptée. Date limite de consommation inscrite sur l’emballage : 10 jours après fabrication (soit 8 jours après réception chez vous ou en point relais de votre colis réfrigéré). Après ouverture, cette chair de porc sera à consommer rapidement.

Nous sélectionnons rigoureusement les viandes destinées à nos charcuteries fraiches comme à la fabrication de cette chair de porc. En provenant d’élevages sélectionnés, cette viande apportera à votre plat toute la saveur des meilleurs produits de notre terroir. La chair de porc que nous vous proposons satisfera les connaisseurs de nos plats traditionnels pour laquelle elle est utilisée.

Nos engagements

  • Des ingrédients nutritifs : Naturellement riche en protéine et en vitamines, la viande de porc que nous vous proposons est un ingrédient parfait pour des plats excellents et nutritifs. Nos charcuteries fraiches trouveront tout à fait leur place dans la composition d’une alimentation équilibrée.
  • Un goût véritable : Depuis 1926, nous sélectionnons avec passion les viandes entrant dans la composition de nos charcuteries, une grande exigence est portée aux saveurs aromatiques qu’elles dégageront lors de leur cuisson. Tendres et savoureuses elles conviendront aux recettes de tous les jours comme aux plats gastronomiques.
  • Une fraicheur incomparable : Nos produits sont emballés spécifiquement en fonction de leur usage ou de leur destination, notre volonté étant de vous livrer un produit le plus frais possible et le plus rapidement possible. Après commande sur notre site, votre boucherie-charcuterie en ligne vous livre en 48 heures en emballage frigorifique adapté.

Mode de Préparation

Généralement utilisée en farce, la chair de porc vous fera découvrir tous ses arômes poêlée ou dans une cuisson au four. Elle se marie particulièrement bien avec de nombreux légumes (tomates, poivrons, courgettes, piments…).

Idée recette / repas

Met inconditionnel de la cuisine française, la chair de porc se retrouve dans de nombreuses recettes du quotidien (découvrez nos fiches-recettes) : boulettes de porc parfumées sauce tomate ou sauce currytomates farciesminis-feuilletés rapides, terrine de viande aux légumesbrocolis parfumés à la chair de porc  ou encore hachis Parmentier de porc. Utilisez-la également dans de nouvelles expériences culinaires : Pintade farcie à la chair de porc et ses raisins secs, raviolis farcies de chair de porc et de légumes, piments farcis…

Suggestion d’association

Pour un apéritif original, pensez à préparer des petits feuilletés à la chair de porc accompagnés de quelques tranches de saucisson sec et des toasts de terrine forézienne. Une boisson en accompagnement de votre apéritif ? Un vin blanc du Sud de la France : Languedoc ou Provence par exemple (à consommer avec modération).

Composition de la chair de porc

Maigre de porc français 85% et gras de porc français 15%, sel, sirop de glucose, dextrose, acidifiants : E262, antioxydants : E315, E301, épices et plantes aromatiques. Ferments. Arômes naturels. A consommer cuit à cœur. Porc origine France.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de chair de porc

Energie : 908kJ (218kcal), matières grasses : 15.6g dont acides gras saturés : 5.7 g, Glucides : 2g dont sucres : 0.8g, Protéines : 17.5g, sel : 1.6g.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison

Achetez rapidement vos charcuteries ou produits traiteurs : barquette de chair de porc, viande fraiche, saucissons ou encore andouillettes en ligne avec notre site votrecharcutier.fr. La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). Livraison rapide dans votre ville en Rhône Alpes et partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

 

Les avis

Note 
03/03/2017

Super

Première commande de viande fraiche en ligne, pas déçue ni par la qualité ni par le mode de livraison, je referai sûrement.

Note 
15/11/2016

naturellement bonne

Pas d'ajout de je ne sais quoi. Une chair naturel et très très bonne.

Note 
05/05/2016

Excellent

Chair naturel, parfait pour faire de belle réalisation en cuisine.

Note 
10/03/2016

Courgette Farcie

J'ai réalisé de super courgette farcie grâce à cette chair de porc.

Note 
08/02/2016

Super pour plein de recettes

J'avais commandé plusieurs barquettes de chair et j'ai pu cuisiner des tomates farcies, des lasagnes, des boulettes de viande et c'était super bon

Note 
04/02/2016

mon site préferé

A chaque fois je suis ravis. Même sur un produit "simple" comme la chair de porc, la qualité est supérieur à ce que je trouve dans le commerce. Merci votrecharcutier.fr

Note 
30/01/2016

Super site

Qualité et service. Contacté par mail pour avoir des infos ils ont pris le temps de me répondre... merci votrecharcutier

Note 
26/01/2016

RAS

Rien à dire, viande très bonne, livraison très bien.

Note 
20/01/2016

Super votre Chair

Ravis d'avoir trouvé enfin une chair qui n'est pas dénaturer mais travaillé simplement. Belle épaisseur de hachage parfait pour mes préparations.

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Chair 400g

Chair 400g

Barquette de chair de porc français composée de viande hachée gros avec une grille de 8 mm permettant de préserver la texture de la viande.

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