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Tranche de tête roulée x1

28013

200 gr

Nouveau produit

Tête roulée pistachée sous vide réalisée selon une recette inspirée de la gastronomie lyonnais. Fabriquée à partir de viandes françaises.

Plus de détails

2,95 € TTC

14,75 € par kg

Description détaillée du produit

Tête roulée pistachée sous vide. Charcuterie cuite, réalisée dans nos ateliers en région Rhône Alpes, selon une recette inspirée de la gastronomie lyonnaise (composition détaillée, voir plus bas). Cette charcuterie cuite ne contient pas d’ingrédients ou d’additifs issus d’organismes génétiquement modifiés, ni de colorants.

Poids : 200 grammes pour 1 bloc de tête roulée pistachée, conditionné en barquette protectrice. Date limite de consommation inscrite sur l’emballage 16 jours après fabrication par nos charcutiers, soit 14 jours après réception chez vous ou en point relais de votre achat. A conserver entre 0 et +4°C dans votre réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture. Sa méthode d’emballage et sa présentation vous permettront de réaliser des tranches nettes et appétissantes. Le bloc de tête roulée pistachée vous permettra de régaler 2 à 3 personnes en fonction des tranches servies.

Nous avons sélectionné les plus belles viandes françaises et les condiments les plus fins pour vous permettre de découvrir une recette typique de notre région : la fameuse tête roulée de porc pistachée.

Nos engagements

  • Goût : Les connaisseurs retrouveront toute la saveur d’un produit typique de notre région. Dans nos préparations et lors de nos cuissons nous faisons en sorte de mettre en exergue chaque saveur pour que vous retrouviez le véritable goût des recettes que vous connaissez.
  • Traçabilité : Votre charcuterie en ligne travaillant avec des producteurs choisit pour leur expérience et leur savoir-faire, les viandes utilisées sont finement sélectionnées pour leur origine et leur saveur. La provenance de chaque porc est minutieusement contrôlée et vous garantit une qualité irréprochable.
  • Fraicheur : L’emballage et le mode de livraison de nos produits de charcuterie sont réfléchis et rigoureusement contrôlés pour vous offrir les meilleurs moyens de conservation. Livré emballé sous vide, votre bloc de tête roulée pistachée peut être dégusté dans la journée ou conservé plusieurs jours (date limite de consommation inscrite sur l’emballage).

Mode de Préparation

Cette charcuterie cuite se consommera facilement et rapidement, simplement servie en entrée ou en apéritif, tranchée ou découpée en dés, vous l’accompagnerez de cornichons et de quelques crudités (tomate, salade, concombre…).

Idée recette / repas

Pour faire partager à vos convives cette référence de la cuisine lyonnaise servez la en entrée froide avec une salade fraicheur. Sa facilité d’utilisation et sa découpe en tranche vous amènera à servir cette préparation culinaire de tête roulée pistachée régulièrement, que ce soit à vos apéritifs dinatoires ou comme entrée froide.

Suggestion d’association

Pour un plat convivial à partager entre amis ou en famille, pensez à un plateau de charcuterie : associez quelques crudités et des tranches de pain frais à du rôti de porc, de la terrine forézienne, de la tête roulée pistachée ou encore quelques tranches de saucisson. Pour accompagner votre entrée de charcuterie cuite vous pourrez servir un vin rouge de la région bordelaise (à consommer avec modération).

Composition de la tête roulée pistachée

Tête (61%), jarret, maigre de tête, groin, gras et protéine couenne de porc (viandes françaises). Sel, gélifiant E401, vin blanc, graine MOUTARDE, vinaigre d'alcool, dextrose, PISTACHE (2%), gélatine, conservateurs E202, E250, antioxydants E330, E301, E300, arôme arôme fumée, poivre, ail, stabilisants (E451, E452, E450), colorant E120, épices et plantes aromatiques, muscade. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de tête roulée pistachée

Energie : 823 kJ (198kcal), matières grasses : 15.5g dont acides gras saturés : 5.4 g, Glucides : 0.3g dont sucres : 0.3g, Protéines : 14.4g, sel : 1.7g.

Modalités d’achat / Charte qualité livraison

Faites vos achats facilement et rapidement avec le site de votre traiteur-charcutier en ligne votrecharcutier.fr. Découvrez de nombreux produits gourmands : tripes à la tomate, terrines, saucissons secs, merguez, tranches de jambon blanc, saucissons sec ou encore tête roulée pistachée… La livraison à domicile des produits charcutiers est faite en colis réfrigéré garantissant le respect de la chaine du froid pendant 48h (0 à 4°C). Livraison rapide dans votre ville en Rhône Alpes et partout en France (livraison en 48h à domicile, à votre bureau ou encore en point relais). Paiement sécurisé sur le site de votre traiteur en ligne Votrecharcutier.fr.

Les avis

Note 
09/01/2017

bonne découverte

Je ne connaissais pas, je l'ai mis dans ma commande, pas mal du tout en salade.

Note 
18/08/2016

le graal :-)

la meilleur tète roulée que j'ai mangé. on ne peux pas faire plus authentique

Note 
12/04/2016

Super bonne

Cette tète roulée est vraiment super bonne.

Note 
01/04/2016

Très bonne

une très très bonne tête roulée idéal pour un apéro entre potes

Note 
13/03/2016

Ma préférée

Je suis un vrai spécialiste de la tête roulée et je dois dire que la elle est extra

Note 
08/03/2016

Parfait

Elles est parfaite cette tête roulée, coupé en petit cube puis mis en salade. Nous avons pris plaisir à manger cette salade charcutière.

Note 
18/02/2016

Simple et bon

Voila un produit qui résume bien la charcuterie Française. Une association de produit simple sans ajout de je ne sais quoi et résultat parfait.

Note 
17/02/2016

Comme à la ferme

Je viens de retrouver la même qualité de tête roulée que je faisais quand j’étais gamin pendant les vacances avec mon père. C'est vraiment un produit artisanal.

Note 
07/02/2016

Un délice

la tête roulée un incontournable de la charcuterie. Vous pouvez en acheter les yeux fermés elle est excellente. A consommer sans modération.

Note 
26/01/2016

Un incontournable

Quel plaisir d'avoir découvert votre site. 100% satisfait de vos produits. Qualité et service, vous êtes au top. Mention spéciale pour la tète roulée, c'est la meilleur que j'ai mangé. Merci

Note 
19/01/2016

100% Satisfait

J'étais chargé d'apporter de la charcuterie pour un repas entre amis. Tout le monde à été conquis. Vous êtes au top

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Tranche de tête roulée x1

Tranche de tête roulée x1

Tête roulée pistachée sous vide réalisée selon une recette inspirée de la gastronomie lyonnais. Fabriquée à partir de viandes françaises.

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