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sécurité et traçabilité

sécurité et traçabilité

Vous vous posez des questions sur l'origine des viandes utilisées, sur la garantie de sécurité alimentaire lié à l'achat en ligne de charcuterie ?

Comme tout charcutier français nous respectons la législation et les règles de l'art.

N'oubliez pas à votre tour, pour garantir la sécurité alimentaire, de bien respecter la chaîne du froid : conserver le moins longtemps possible la viande en dehors du réfrigérateur, placer là à l'endroit le plus froid de votre frigo, etc.

Retrouvez plus d'informations sur ce qu'est vraiment la traçabilité à ce lien.

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